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来源:冠亚体育 发布时间:2017-07-28   点击数:9695

彭励    教授   宁夏大学

2017725

一、宁夏中药材种植业发展

1. 总体布局:

《宁夏中药材产业发展规划(20142020年)》。

明确提出:力争到2020年,打造4个具有区域特色的中药材种植大县3个具有区域特色的中药回药系列品牌

实现5大技术经济目标:

    基地建设目标。2020年,争取道地中药材种植面积达到80万亩以上;

产品开发目标  开展甘草、大黄、黄芪、秦艽、柴胡、板蓝根、金银花等10种以上著名道地药材优良品种选育、规范化种植以及综合质量控制等工作,实现甘草、金银花等3-5个中药材GAP基地认证;

 龙头企业培育目标

 合作社和家庭农场目标  宁夏培育中药材专业合作社200家以上,中药材家庭农场100户以上,其中:三个中药材种植大县每个县至少发展50家以上中药材专业合作社,发展种植规模在100亩以上的中药材家庭农场20户以上。其它每个中药材种植县至少发展10家以上中药材专业合作社,10户以上中药材家庭农场。

 经济效益目标  2020年,中药产业总产值达到60亿元,争取中药产业产值在全区十三个优势特色产业中处于中游水平。

2. 宁夏主要栽培药材(不包括枸杞)

序号

药材名

基源植物名

药用部位

主要种植区域

1

板蓝根

十字花科 菘蓝

同心、海原、彭阳、隆德、原州区、泾源、盐池、红寺堡等

2

黄芪

豆科  膜荚黄芪、蒙古黄芪

同心、海原、彭阳、隆德、原州区、泾源、盐池等

3

甘草

豆科 乌拉尔甘草、胀果甘草、光果甘草

根和根状茎

盐池、平罗、同心、灵武、彭阳、红寺堡、海原、隆德

4

银柴胡

石竹科  银柴胡

同心、彭阳、红寺堡、原州区等

5

秦艽

龙胆科 

隆德、泾源、海原、原州区

6

柴胡

伞形科 柴胡、狭叶柴胡

隆德、原州区、海原、红寺堡、泾源

7

党参

桔梗科  党参

隆德、泾源、彭阳

8

黄芩

唇形科  黄芩

隆德、彭阳、泾源、同心、盐池等

9

牛蒡子

菊科、牛蒡

果实

隆德、泾源、彭阳、原州区、平罗、同心

10

葫芦巴

豆科 葫芦巴

种子

同心,原州区

11

大黄

蓼科 掌叶大黄、药用大黄、唐古特大黄

根、根茎

隆德、泾源、彭阳、同心

12

防风

伞形科  防风

同心、红寺堡、海原、隆德、彭阳

13

藏柴胡

伞形科 

彭阳、隆德

14

射干

鸢尾科 射干

根茎

红寺堡、同心

15

肉苁蓉

列当科  肉苁蓉

肉质茎

永宁、平罗

16

苦参

豆科  苦参

彭阳、同心

17

金银花

忍冬科  忍冬

花蕾

永宁、盐池

18

红花

菊科    红花

管状花

同心、海原、原州区

19

金莲花

毛茛科  金莲花

隆德

20

小茴香

伞形科  小茴香

果实

海原

21

杏仁

蔷薇科   

种子

彭阳

22

荆芥

唇形科  荆芥

茎叶、 花穗

隆德

23

独活

伞形科  重齿毛当归

隆德、彭阳

24

水飞蓟

菊科   水飞蓟

果实

泾源

25

白芍

毛茛科   白花芍药

原州区

26

生地

玄参科   地黄

块根

彭阳、同心

27

菟丝子

旋花科   菟丝子

种子

平罗

28

山药

薯蓣科   薯蓣

根茎

平罗、永宁

29

木香

菊科  木香

隆德,彭阳

30

菟丝子

旋花科   菟丝子

种子

平罗、同心、银川

3. 宁夏主要栽培药材类型

    药用植物根据药用部位不同划分为:根及根茎类、茎木类、皮类、叶类、花类、果实和种子类、全草类、树脂类、藻菌类。

——根据形态划分

直根系(tap root system):主根发达,垂直向下生长,侧根小而少。如:甘草、银柴胡、党参、黄芪、板蓝根、黄芩等。

须根系(fibrous root system):主根不发达或早期死亡,侧根发达,根系簇生。如:龙胆、秦艽等。

——根据植物生命周期:

植物体从种子到新种子的过程,称为植物的生命周期。

一年生植物  一年内完成种子萌发、开花结实、植株衰老死亡的过程的植物。如红花、水飞蓟、葫芦巴等。

二年生植物  第一年种子萌发后进行营养生长,第二年抽薹开花结实至衰老死亡的植物。如当归、菘蓝等。

多年生植物  完成一个生命周期需三年或三年以上的时间。大部分多年生草本植物的地上部分,每年在开花结实之后枯萎而死,地下部分则可存活多年。如人参、甘草、射干、党参等。

4. 银柴胡机械覆膜精量播种一体化种植技术

银柴胡基原植物为石竹科 繁缕属叉歧繁缕的变种(Stellaria dichotoma L. var. lanceolata Bge.),俗名牛肚根(陕西)。其干燥根具有退虚热、除骨蒸功效,是治疗虚热良药。

1)选择优质种子

    种子饱满、无病虫害,千粒重1.9-2.13 g,发芽率高于70%,当年或第二年种子。

    留种和采种 :银柴胡播后于第2年植株少量开花结籽。因此,采种田最好选择3年以上植株。当秋季种子变褐色时采收,一般在8月下旬。采收地上部后,晒干脱粒,除净杂质,通过风选或水选,剔除瘪籽和虫蛀籽,选籽粒饱满的优良种子贮藏备用。

    为了获得高产优质,采种田在花期、果期进行补水和水肥1-2次,可提高产量和质量。

2)根据生长习性选择适宜的种植区

    银柴胡喜温暖、冷凉气候,具有耐旱、耐寒、喜光、忌水渍的特性。适宜种植条件:在年平均气温7.98.8℃,极端最高气温37.7℃,极端最低气温-30.3℃,年降水量178254毫米;土层深厚,质地疏松,透水性好的砂质壤土。

    3)种植方式和种植时间:

种植方式:直播(穴播,条播)、移栽

种植时间:春、秋季均可,但在雨养区建议秋季(8月下旬-9月上旬)

4)播种前准备

    ——深松、施肥、整地

    秋茬作物收获后,及时进行机械深松打破犁底层(35cm以上),而且不再产生新的犁底层,以增强土壤的通透性,充分接纳雨水蓄墒。整地前按2500kg/亩农家肥或磷酸二胺15kg/亩、尿素10kg/亩均匀撒施肥料。适时耕翻,耕后使地表平整松碎。

5)覆膜、播种

    选用厚度为0.012mm的耐侯黑色地膜(或白膜),宽度为120cm。选用2MB-1/4型机械式精量覆膜穴播机,动力机械为254型拖拉机,控制膜间距25cm,膜面100cm,行距20cm,保证亩穴数1.6万穴,每穴播种3-5粒,每亩播种量0.8-1kg/亩,保苗5万株(种子质量要保障,一般当年产或存放半年种子)。覆膜、穴播、覆土、镇压一次完成。

6)田间管理

    第二年春季,待出苗后,根据杂草的生长情况,人工除草2-3次。在有条件的情况下,入秋后可根据降雨情况,追肥1-2次(复合肥,以补充NP为主)。第三年春季出苗后,植株郁闭前除草一次。

7)病虫害综合防治

    针对中药材生产的特点,以安全、绿色防控为核心,采用综合防治策略:

   目前,同心县银柴胡种植区域病虫害多为零星发生,对银柴胡大规模生产尚未造成威胁,且田间天敌种类丰富,自然控制能力较强,故保护生物多样性,维护生态平衡为上策。当害虫发生严重,必须人为干预时,应优先采用农业、物理及生物防治等手段防控银柴胡病虫害,慎用化学农药。

  农业防治:早春和晚秋清理已经干枯的残、枯、病、虫枝条连同园地周围的枯草落叶,集中于园外烧毁消灭病虫源。每年春季统一清园,可大量减少越冬虫基数。

  物理防治:早期发现有害虫集中为害可直接人工移除害虫,发现病害植株应立即带土拔出集中销毁,并在病穴中施石灰,以防蔓延。

  生物防治:银柴胡种植区有大量天敌,如瓢虫、小花蝽、草蛉、食蚜蝇、蜘蛛等,应保护天敌资源,实现天敌的自然控制作用。

中药材生产中的农药使用原则

1.禁止使用剧毒、高毒、高残留或具有三致(致癌、致畸、致突变)的农药。 

2.可限量使用一些高效低毒、低残留农药。但使用时要注意四点:   

    ——有机合成农药在作物产品中的最终残留量应从严掌握,采用国际上最低残留限制标准或国家标准。  

——最后一次施药距采收间隔天数不得少于规定的日期。  

——严格控制各种遗传工程微生物制剂的使用。  

    ——根据国家生产二级绿色食品农药使用准则,每种有机合成农药在一种药材作物的生长期内只允许使用一次。在可能的情况下尽量减少使用次数。

8)采收与加工

—— 采收期

   一般采收期为生长3年以上的植株。当年的采挖时间可春、秋两季,以秋季(9月末至10月)采挖为好。

—— 采收方法

   采挖根前,先收获地上部种子(9月份,地上部变黄后即可采收)。为提高工效,采挖根时可使用采挖机进行。由于银柴胡根部缺少纤维束,易断,所以采挖时要选择适宜的马力的拖拉机,并控制好拖拉机行驶速度。

    采挖深度达到40cm-60cm,采挖效率达到1.5/小时以上,采挖成品率达到68.0%,起净率达到72.2%,工作宽幅1.0-1.6米;配套动力为90-165马力(拖拉机自带爬行档)

二、黄芪规范化种植关键技术

1.药材黄芪为豆科黄芪属膜荚黄芪、蒙古黄芪干燥根,具有有补气固表、利尿之功效,民间有冬令取黄芪配成滋补强身之食品的习惯。

多年生草本。

株高5080厘米。主根粗大深长,圆柱形,稍带木质化,外皮淡褐色,内部黄白色。

茎直立,具槽,上部多分枝。

奇数羽状复叶,互生,小叶613对,椭圆形或长卵圆形,全缘。

总状花序,腋生,花蝶形,淡黄色。

荚果膜质下垂,被短毛。

种子肾形,黑褐色。

花期6-8月,果期8-9

内蒙古黄芪与膜荚黄芪主要区别

小叶12-18

荚果无毛

花期6-7

果期7-9

2. 选择适宜种植区

    黄芪喜凉爽气候,有较强的耐寒性;怕水涝,忌高温。幼苗期要求土壤湿润,成株后较耐旱。黄芪是深根系植物,适宜在土壤深厚、土质疏松、透气性好的砂质微酸性土壤上生长。

含水量大的板结粘土及瘠薄,地下水位高、低洼易积水的地块,不宜栽培黄芪;盐碱滩地也不能种植黄芪。

    土壤质地和土层厚薄对根的产量和质量也有很大影响:若土壤粘重,则根常畸形缓慢生长;而土壤砂性过大,则根纤维木质化,粉质少;土层薄,根多横生,分枝多,呈鸡爪形,质量也差。所以应选择土壤深厚、土质疏松、透水透气性能良好砂质壤土。土壤以微碱为好。

    对重金属限量要求:汞0.264mg/L,镉0.18mg/L,铅82mg/L,砷35mg/L

3. 规范化栽培技术

1)深松、施肥、整地

    秋茬作物收获后,及时进行机械深松打破犁底层(35cm以上),而且不再产生新的犁底层,以增强土壤的通透性,充分接纳雨水蓄墒。整地前按3000kg/亩农家肥或磷酸二胺15kg/亩、尿素10kg/亩均匀撒施肥料。适时耕翻,耕后使地表平整松碎。

2)种植时间:

    春、秋季均可,春播时间选在当地气温稳定在5℃以上;秋播时间在当地气温下降到15℃左右。播后保持土壤湿润,15天左右出苗。六盘山地区春季播种时间为4月下旬至5月上旬;秋季播种时间为8月下旬。建议:也可采用秋覆膜,春季播种,对减轻春旱有利。

3)种植方式

直播:穴播或条播;   

移栽:通过育苗,启苗后机械或半机械移栽。

4)选择优质种子及播种前处理

    留种与采种:建议药农在选育黄芪优良种子时,在2-3年生的黄芪大田中,选择种性一致、生长势强、无病害、无退化、节间短的单株,做标记,进行提纯复壮。采取去顶疏花的措施,单独管理,单独采收保存,才能获得质量好、纯度高的用于规范化种植的种子。

播种前种子处理:选种以当年采收或第二年的、无虫蛀或病变的、种皮黄褐色或棕黑色、饱满的种子为最好。

温水催芽:40-60温水浸种2h,然后加覆盖物闷8h左右,露白后与沙子混匀播种;

硫酸处理:浓硫酸与种子混匀,搅拌处理5分钟左右,清水多次冲洗,晾干后播种。

机械破皮:将种子置于石碾上,放厚些,快速碾数遍。

    待种子碾至外皮由棕黑色变为灰棕色时即可播种。

5)机械覆膜播种一体化种植:

    选用厚度为0.012mm的耐侯黑色地膜(或白膜),宽度为120cm。选用2MB-1/4型机械式精量覆膜穴播机技术,动力机械为254型拖拉机,控制膜间距25cm,膜面100cm,行距20cm,保证亩穴数1.6万穴,每穴播种3-5粒,每亩播种量1-1.5kg/亩。覆膜、穴播、覆土、镇压一次完成。

6)田间管理

1间苗、定苗、补苗当幼苗出现5片小叶片(苗高610cm),按株距68cm进行间苗,防止移栽密度过大;缺垄断苗处可补苗。苗高1012cm时,条播的按株距910cm定苗;穴播的每次留苗23株。如有缺苗,应带土补植,但补植之苗根多分枝,故缺苗过多时,可采取种子补播为宜。

2中耕锄草 黄芪幼苗生长缓慢,不注意除草易造成草荒。因此,在苗高5-10厘米左右时,要结合间苗及时进行第一次中耕锄草。第2次于苗高10-12厘米;第3次于定苗后各进行中耕锄草1次。第二年以后于469月各锄草1次。为了防治黄芪早期田间杂草,在播种时,或播种后,或出苗前喷施美国进口的除草剂--氟乐灵,除草率达95%以上。

3追肥 黄芪喜肥,在生长第12年,每年结合中耕锄草追肥2-3次。第1次,二胺10-15公斤;第2次中耕锄草后每亩施尿素5公斤,对水浇施,第3次于冬季枯苗后每亩施入厩肥2000公斤加过磷酸钙50公斤、饼肥150公斤混合拌匀后于行间开沟施入,施后培土防冻。

4排水 雨季湿度过大,要注意排水,以防烂根死苗。

5打顶 为了控制植株高度生长,减少养分的消耗,于7月底以前进行打顶,可以增产。

7)黄芪主要病虫害发生种类

    黄芪虫害以豆蚜、蒙古灰象甲发生严重,麦秆蝇和金龟甲偶有为害。豆蚜对移栽黄芪和育苗均可造成为害,严重时造成黄芪种苗的枯死。蒙古灰象甲主要在黄芪的出苗后的一个月,成虫取食幼嫩的黄芪种苗,造成苗子的枯死。菟丝子随黄芪种子定植,以茎寄生于黄芪、小茴香的茎秆上,造成生长势减弱,干旱天气,加速药材的死亡。

    黄芪主要病害以霜霉病、白粉病、根腐病发生严重。霜霉病和白粉病的发生与气候条件关系密切,根腐病的发生与茬口、除草剂施用,连茬等密切相关。

白粉病:危害叶片和荚果。

     防治方法:

    (1)收获后清除田间病残体,集中烧毁深埋,减少越冬病菌;

    (2)发病初期喷25%粉锈宁1500倍液,或50%托布津1000倍液,或抗菌素120,浓度为100-150单位,效果较好。

豆荚螟:6月下旬至9月下旬发生。成虫在黄芪嫩荚或花苞上产卵,孵化后幼虫蛀入荚内咬食种子。老熟幼虫钻出果荚外,入土结荚越冬。

防治方法:

    在花期用90%敌百虫1000倍液,或40%乐果800-1500倍液喷杀。71次,直到种子成熟。

根腐病:危害根部。

防治方法:

  1.选择土层深厚、排水良好的砂壤土种植黄芪。

  2.与禾本科作物轮作,忌用前作为茄科、豆科和菊科植物的土地种植黄芪。

  3.增施有机肥料。

  4.发病初期用50%退菌特1 : 800倍液,50%甲基托布津1:800倍液或25%多菌灵可湿性粉1:500倍液浇灌,101次,共浇2~4次。

8)采收与加工

——采收

    合理采收期的确定很重要。一般的膜荚黄芪于播后2-3年、内蒙古黄芪播后3-4年采挖。于秋冬季地上茎叶枯萎后,小心挖取全根,避免碰伤外皮和断根。

——加工

   运回后去净泥沙,趁鲜切去芦头,去掉须根,置阳光下曝晒至半干时,将根理顺直,捆成小把,再晒干或炕干即成商品。

黄芪药材商品规格

特等: 圆形的单条,疙瘩头或喇叭头,顶端间有空心,表面灰白色或淡褐色,质硬而韧。断面外层白色,中间淡黄色或黄色,有粉性,味甘,有生豆气。长70cm以上,上中部直径2cm以上,末端直径不小于0.6cm

一等: 长 50cm以上,上中部直径2cm以上,末端直径不小于0.5cm,其余同特等。

二等: 长40cm以上,上中部直径1cm以上,末端直径不小于0.4cm,间有老皮。其余同一等。

三等: 不分长短,上中部直径0.7cm以上,末端直径不小于0.3cm,间有破短节子,其余同二等。

 

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