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来源:冠亚体育 发布时间:2010-07-27   点击数:8678

张守宗     高级农艺师       隆德中药材产业办公室

2010-7-23
    (一)概述
    柴胡为中国传统常用中药,首载于《神农本草经》,已有2000余年的药用历史,近年收载于历版《中国药典》。味苦,性微寒。归肝、胆经。有和解表里,疏肝,升阳之功能。用于感冒发热,寒热往来,胸胁胀满,月经不调,子宫脱垂等症。
    1.资源与分布
    伞形科柴胡属植物约100余种,主要分布于北半球温带地区;我国有36种17变种,分布于东北、华北、西北、西南地区;宁夏有6种5变种,全区主要山地都有分布。宁夏是中国商品柴胡主要产区之一,年产量约10万公斤,除供本区药用外,年产量的60%供应外地,因此宁夏是中国能够提供柴胡商品药材的基地之一。
    2.人工种植柴胡的发展状况
    全国大部分地区都有柴胡分布,资源非常丰富,我国药用柴胡长期以来靠野生资源提供商品药材。但是近年来,柴胡除用于中药饮片、中成药生产外,还以柴胡为原料开发了柴胡注
射液等新剂型,使柴胡的需求量增加。目前柴胡已成为我国生产量和需求量最大的大宗药材之一,我国这一原本非常丰富的野生药材资源已不能满足市场需求,因此近年来一些药材产区开始了人工种植生产柴胡药材。
    宁夏隆德县的科技工作者,在学习和消化外地经验的基础上,针对柴胡育苗出苗率低,限制柴胡种植业迅速发展的状况,经过多方试验和长期摸索,研究出“冬小麦套种柴胡”的方法,这一突破极大地促进了全县柴胡种植发展。至2002年全县推广种植柴胡达6000亩,2003年又扩种2000亩,具有较大的生产规模,已经取得了较好经济效益。
    3.柴胡商品药材的来源问题
 《中国药典》将伞形科植物柴胡(Bupleurum chinense DC.)或狭叶柴胡(B.scorzonerifolium Willd.)的干燥根作为柴胡的法定来源。前者习称“北柴胡”、“硬柴胡”;后者习称“南柴胡”、“软柴胡”、“红柴胡”。此外,以小叶黑柴胡(B.smithiiWolff.var.parvifolium Shan et Li)干燥根为主的“柴胡”,因表面黑色,习称“黑柴胡”,在一些地区也作柴胡药用,为地方习惯用药。
    在柴胡商品药材中,除大叶柴胡(有毒)外,多种柴胡属植物的根被采挖作柴胡药用,宁夏分布11种(包括变种)柴胡,在地产商品柴胡中收集到10种柴胡属植物的根,常常是2—3种混杂,或以一种为主混有他种。据分析各种柴胡中以柴胡(北柴胡)质量最好。目前全国各地人工种植的大多是北柴胡,宁夏引种的也是本种。通过人工种植不但能满足市场供应,通过良种选育+推广优良品种,还能改变长期柴胡商品药材良莠混杂,提高柴胡药材质量。
   
(二)来源与植物形态特征
    1.来源
    本品为伞形科植物柴胡(Bupleurum chinense DC.)的干燥根。
    2.植物形态   
    多年生草本,高40-75厘米。主根较粗,坚硬。茎直立,2-3丛生,稀单一,上部略呈“之”字形弯曲。叶互生,基生叶倒披针形或狭椭圆形,先端具突尖,基部渐狭成长柄;茎生叶向上渐小,基部稍抱茎,上部叶有时呈镰刀状弯曲;表面绿色,背面粉绿色,具平行脉。复伞形花序顶生或腋生,伞梗不等
长;花黄色,较小;双悬果椭圆形,棕色,果棱明显。花期7-9月,果期9-11月。
   
(三)生长习性
    1.生态环境
    柴胡多生长于干燥的山坡林缘、灌丛、林间草地、山地路旁和田埂等地,土壤多为棕色森林土、富含腐殖质的黑土和草原沙质土。喜温暖湿润气候,尤其在出苗期间需地表湿润和遮阴条件,成株后则耐旱,怕积水,排水不良的低洼地、盐碱地,不适宜柴胡生长。
    2.生物学特性
    柴胡喜温暖、湿润气候条件,适应性强,具有耐寒、耐旱,怕涝的特性。
    野生种子多不成熟,种子发芽率低,一般只能达60%。种子有生理后熟现象,层积处理能促进后熟,在干燥情况下经4-5月才能完成后熟过程。发芽适温为15-20℃,发芽率达50%~60%。一般种子寿命为一年,但保管条件好者可延长寿命。
    植物生长随气温升高而加快,适宜生长温度为20-25℃,但升至35℃以上则生长受到抑制;地上部分以6-9月生长迅
速,后期根生长增快,人工种植者需生长发育2年采挖。
    花期8月上旬至9月下旬,果期10月上旬至11月下旬,霜期来得早则果实不能成熟。
  
  (四)栽培技术
    1.选地整地
    选择向阳平缓山地或平坦农田种植。土质以沙质壤土及土层深厚的腐殖土为佳,黏重土壤及低洼易涝地不宜种植。
    选地后,在前期作物收获后,深耕,施足底肥(农家肥约2000公斤,二铵7.5公斤),耙平,做畦。
    2.选种与处理
    应在2年生植株上采种,选择成熟饱满的种子,种植前用(1:1000)多菌灵浸种10-15分钟,或60-65℃水浸种2小时。
    3.播种
    (1)直播
    春播在4月下旬,秋播于10月中旬,采用与密植作物套种的方法出苗效果好。春播可与胡麻、饲草、糜子等套种,秋播与冬小麦套种。操作方法:在平整好的土地上,播种作物(如冬小麦)后,粗略麽一下,再将柴胡种子均匀撒于地表,再细
收耱,使柴胡种子入土约1。2厘米;也可结合春季冬小麦深施肥时播种,用施肥机施肥后,将种子撒于地表收耱即可。单作清种播后应覆1-2厘米麦(稻)草以遮阴保墒。一般保墒好者每亩用种量为1.5-2.5公斤。
    (2)育苗移栽
    选取向阳地块作畦,按行距6-10厘米开沟撒播,覆薄土稍压,再复盖1-2厘米麦草,出苗前需保持土壤湿润。当苗高20厘米时可移栽定植,种苗可用强力生根剂(5克兑水5-15公斤)浸种3~6小时后,按株距5-6厘米,行距6-10厘米定植,栽后浇水。
    一般大面积种植不采用育苗移栽方法。
    4.田间管理
    (1)松土除草
    春播一般在播后30-35天出苗;秋播当年不出苗或出苗势弱,应及时清除杂草,结合除草,进行松土。
    与粮食作物套种的柴胡,一般在地表墒情和遮阴好的条件下,均可出苗,若在作物收获时还未出苗或出苗不全,应留茬遮阴,及时灌水。在遮阴和墒情好的条件下仍可出苗。
若在作物收获时还未出苗或出苗不全,应留茬遮阴,及时灌水。在遮阴和墒情好的条件下仍可出苗。
    (2)施肥
    用1%过磷酸钙溶液进行根外施肥,每隔10-15天喷1次,连续2-3次,可提高产量,不要过多施用氮肥。
    (3)除蘖摘蕾
    柴胡地上部分生长旺盛,一年生植株有半数要抽薹开花;二年生的均能抽薹开花,花期可持续40-50天(8月上旬至10月上旬)。为了促进根的生长,应及时摘除新长出的花蕾或花薹。   
    (4)灌溉和排水   
    幼苗期要适当淋水,保持湿润。生长期间除遇干旱外,一般不灌水,7-9月雨季应注意排涝。
     5.病虫害防治
    (1)病害
    ①锈病 主要危害茎叶,叶面出现黄色斑点,发病初期用25%粉锈宁1000倍液喷雾。   
    ②斑枯病 危害叶部,叶片上病斑圆形,灰白色,边缘色深,上生黑色小点,严重时病斑连成一片,植株枯亡。发病初
期用1:1:120波尔多液或1000倍退菌特液喷雾。
    ③根腐病 主要出现在2年生植株上。初期感染发生在根的上部,病斑灰褐色,根全部或大部腐烂,地上部分枯死。一般在7-9月间发生,传染很快;一年生发病较轻。防治方法:选择未被污染的土地种植;使用充分腐熟的农家肥和磷肥,少用氮肥;及时拔除病株。
    (2)虫害
    蚜虫 多在6-8月发生,为害柴胡上部嫩梢,影响花期生长。防治方法:可采用40%乐果乳油1500-2000倍液喷雾,每周1次,连续2-3次。
    蛴螬 主要为害根部,6-7月间侵害较重,可使用毒饵诱杀。
    黄凤蝶 幼虫为害叶和花蕾。防治方法:人工捕捉成虫或用青虫菌300倍液喷雾防治幼虫。
    6.采收
    (1)采种   
    选择二年生、无病虫害、果实饱满和成熟率高的植株,割取植株或果枝,晒干,打下种子,贮存备用。
    (2)采根
    春秋两季采挖。春季出苗前采挖;秋季于茎叶枯黄时割去茎秆,然后挖出根部,去净泥土,再除去残茎,晒干或烘干。

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