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来源:冠亚体育 发布时间:2009-12-21   点击数:9676

张守宗        高级农艺师        隆德中药材产业办公室
2009-12-21

(一)概述
银柴胡为中国传统常用中药,已有近400年的药用历史,收载于历版《中国药典》。味甘,性微温。归肝、胃经。有清虚热,除疳热的作用。用于阴虚发热,骨蒸劳热,小儿疳热等。为乌鸡白凤丸等中药制剂的原料药。
1. 银柴胡的分布
本品在中国分布不广,主要集中在宁夏、内蒙古、陕西3省毗邻的干旱少雨沙生草原区,即宁夏的陶乐、盐池、灵武、同心、中卫等县市,内蒙古的伊克昭盟、锡林郭勒盟、乌兰察布盟及包头市等地,陕西的榆林地区。近年来,宁夏的陶乐、平罗、固原、彭阳等地及内蒙古、陕西、甘肃陇西一些地区进行了人工种植,使银柴胡分布区域有所扩大。

2.宁夏是中国银柴胡主产区和地道药材产区
据历代本草文献记述:张璐在《本草逢原》(1695年)中称“银柴胡甘,微寒,无毒,银州者良”;李中立《本草原始》称“今以银夏者佳,根长尺余,色白而软,俗呼银柴胡”;据明清两代本草文献记述,银柴胡是我国传统中药,历史上就以宁夏生产的银柴胡质量最佳,这与现代人们公认的宁夏是我国银柴胡的主产区和地道药材产区是一致的。

3.资源状况
银柴胡的野生药材资源有限,商品药材长期供不应求,为了满足市场需要,一再提价收购,鼓励采挖,致使野生药材资源遭到严重破坏。再加上近些年来,银柴胡分布区的自然条件恶化,气候干燥,长期干旱少雨,土地沙化,草原退化,植物生长不良,野生银柴胡资源已濒临枯竭,并被列入濒危植物名单中,因此商品药材极度短缺。为了满足市场需求,1984-1991年宁夏回族自治区药材公司、宁夏药品检验所等进行银柴胡野生变家种研究获得成功,宁夏成为全国最早人工种植和提供商品药材的省区,由于能够提供一定数量的人工栽培银柴胡商品药材,缓解了市场供应紧张状态。

4.宁夏人工种植银柴胡的进展状况
银柴胡的试种和推广工作是在水肥条件较好的引黄灌区进行的,据1988年统计,宁夏的种植和留存面积达2725亩,产量达10.5万公斤。但是由于人工栽培条件与野生环境差别较大,生物的不适应性逐渐表现出来,诸如浇水不当或积水过多出现烂根,湿度过高出现死苗,不浇水起盐碱也影响植物生长,土壤表层水肥条件好使药材分支多,药材性状改变等。因此目前这个地区人工种植银柴胡已经很少了,而没有灌溉条件的南部山区(彭阳县、原州区等)发展较快,目前人工种植约4000亩,年产约15 —20万公斤,是宁夏人工种植银柴胡的主产区。
但是这个地区没有银柴胡的天然分布,年降雨量偏高(400-500毫米每年),相对湿度较野生分布区大,再加上农户分散种植,管理粗放,栽培操作不规范,导致人工栽培银柴胡的质量尚达不到野生商品药材的水平。
为了确保人工栽培银柴胡的药材质量和地道药材产区的品牌、商品药材主产区的地位,宁夏回族自治区在“农业产业化关键技术研究与开发”项目中,将银柴胡列入重点地道药材进行规范化种植技术研究。于2002年开始在银柴胡原产区进行适应性种植试验,同时也指导农户旱地抢墒直播,已初获成功。药用植物的长势和药材性状均显示了优势,宁夏的银柴胡种植区域有向银柴胡原产地转移的趋势。在特定的地域环境中形成的地道药材,将在人工抚育下得到顺利发展。

(二)来源与植物形态特征
1. 来源
本品为石竹科植物银柴胡StellariadichotomaL.var.1anceolata Bge.的干燥根。
2.植物形态
多年生草本,株高30~60厘米。主根粗壮而伸长,根头具多数疣状突起。茎直立,纤细,节部膨大,从下部开始多回二歧分枝,全株形成半球形,紧贴地面,密被短毛。叶对生,无柄,叶片披针形,全缘,下部叶较大,上部叶稍抱茎。二歧聚伞花序生枝顶,开展,具花多数,花梗细长,花小,白色。蒴果椭圆形,多被宿存萼;内含种子1粒,稀2粒;种子椭圆形,深棕褐色。花期6-9月,果期7-9月。

(三)生长习性
野生银柴胡生长于海拔1200-1500米的半荒漠沙生草原地带或沙漠边缘,土壤类型为淡灰钙土,土质为松沙土;黏重土壤、低洼土地、盐碱地不见生长。喜阳光,极耐干旱,耐贫瘠,耐严寒;土壤含水量3.8%,含有机质0.2%-0.3%仍能生长;银柴胡分布区内的年降雨量178-254毫米。相对湿度小于60%,年平均气温7.9-8.8℃,极端最高气温37.7℃,极端最低气温-30.3℃。无霜期153~205天,年日照3000小时。茎从根头生出,多回二歧分枝,成株长成半球形附于地表面,茎叶表面被短硬毛,粗糙坚挺,表现为抗大风沙暴、耐干旱的特性。主根发达,一般长20~60厘米,最长可达150-200厘米,侧根不发达。种子千粒重1.06~1.10克。经室内试验:水分充足时,温度9℃,经10天的发芽率为83%;温度13~15℃,经3.5天的发芽率为94%。在宁夏陶乐县墒情好的条件下,4月份平均气温10.3℃,播后15天左右出苗;5月份平均气温16.8℃,播种后10天内出苗。

(四)栽培技术
1.直播
(1)选地整地
银柴胡为耐干旱、耐贫瘠的沙生深根系植物,宜选择地势高、干燥、阳光充足、土层深厚、透水性良好的松沙土或沙壤土种植,黏土地、盐碱地、地下水位高的地方不宜种植。
灌淤土应于秋后深翻30厘米以上,淌足冬水次年播种前施足底肥,每亩施入农家肥2500公斤,氮、磷、钾复合肥30公斤作基肥深耙、糖平。半阴湿山地多采用育苗移栽方法,若有灌溉条件,也可参照上述直播法操作。沙生草原地区应在播种前施足底肥灌足水,保持土壤湿润,深耙、耱平。

(2)播种
黄河灌区宜于4月上、中旬,土壤含水率约14%时,开沟条播,当年可收种子。土壤干旱时,可于5月上旬田间淌水后,再行播种,以利全苗。为使种子提高发芽率,播前用水(常温)浸种12小时左右(土壤干旱时不宜浸种),沥干水分,即可播种,按行距35厘米左右开沟,将种子拌以适量细沙,均匀播入沟内,覆土1.O—1.5厘米为宜,稍踩压,每亩用种子0.5 -1公斤。
半阴湿山区和干旱沙生草原区,可参照上述方法播种。但是沙生草原区,因春季风多,沙暴频繁,常使沙土搬家种子裸露,出苗不全和幼苗经受不住春季恶劣气候的侵袭,因死苗而出现缺苗断垄现象。经试验证明每年8月上、中旬为最佳播期,出苗和长势良好,能安全越冬,次年春季幼苗见青时间较春播提前30-40天,大风沙暴来临,根已牢固伸入松沙土壤,地上苗也较坚挺,能顺利越过春季的恶劣气候。没有灌溉条件,可根据降雨情况及时抢种。

(3)田间管理
①间、定苗及中耕除草 当株高7—8厘米时,按株距4-5厘米进行间苗;当株高10-12厘米时,按株距10-12厘米进行定苗。地上植株封垄前,及时中耕除草;当植株长高完全封垄覆盖地表后,则不需中耕除草。没有灌溉条件的旱地种植可参照上述操作,间苗、定苗可酌情掌握,过稠者可适当结合除草间苗。
②施肥 每年5月至植株封垄前,追施尿素或氮、磷、钾复合肥1-2次,每次 10-20公斤/亩,施后立即淌水。
沙生草原区和山区旱地可参照上述操作。
③排灌 除结合迫肥淌(灌)水外,在整个生长期不另行淌水,特别要注意田间不可积水。6月下旬至8月中旬,若特别干旱无雨,茎叶萎黄,可淌过水1—2次(即大水流过,田间不留明水),每年秋末冬初要灌足冬水。
沙生草原区灌水也应掌握尽量少用水的原则。

(4)病虫害防治
①根腐病(烂根病) 病原不详,暑天常因田间灌水过多或连续雨天,排水不良引起发病,发病时,叶片发黄,根腐烂发臭。防治方法:(A)选择透水性良好的土壤种植。(B)控制灌水量,田间不留明水,雨后及时排水。
沙生草原区和山区 地种植很少有烂根病发生。
②死苗 生长期间,发生原因不明的叶片发黄,地上部枯死,而根头还能再重新萌发新枝叶。在土质黏重的地块较多见,是否因土地常年灌水量少,不利洗碱,致使土壤碱化而死苗,还是病害所致,有待研究。
沙生草原区和山区早地种植很少出现这种情况。
③霜霉病 病原为真菌中的藻状菌Peronospora alsinearum Casp.(鹅不食霜霉菌)。主要为害叶片,发生不甚明显的黄棕色病斑,湿度大时,病斑叶背面有一层灰白色霉状物,叶片渐枯,主茎顶稍扭曲畸形,根部停止生长。每年5月开始发病,植株封垄,田间郁闭,温度高,病害常连片发生。此病主要发生在六盘山区相对温度较高的地区。
上述各种病害在野生银柴胡分布区未见发生过。
④蛴螬 又名地蚕、胖头虫,属鞘翅目金龟子科。以幼虫为害,咬断根苗或咬食根部,造成田间缺苗断垄或根部空洞。防治方法:施用腐熟的有机肥,忌用生粪;人工捕捉,每亩用70%辛硫磷1.5公斤兑细土40公斤进行土壤处理。

(5)采收
①采种 9月下旬至10月上旬,植株地上部分开始枯黄,种子成熟(花果期6-9月,果实陆续成熟),于晨间有露水时割取地上部分,晒干,打下种子,除去未成熟种子。第2年产种子10公斤/亩,以后每年可产种子20-50公斤/亩。
②收根 种植后第3年9月上旬(白露前后)或第4年3月底至4月初,挖取根部。银柴胡为直根系,入土较深,鲜根质地较脆,易断,故采挖时须从田块的一侧顺行开沟,顺序向另一边挖掘。根挖起后,抖净泥土,晒至六七成干时,趁柔软时,理顺捆成小把,晒干即可。晾干过程要注意:银柴胡干品也较脆,为防止根梢折断,在将根的中部进行捆扎时,也应趁柔软时将根梢捆扎起来。晒干过程不得受冻,以免引起“曝皮”(即根皮曝起),影响质量。

(6)包装
用符合卫生条件的编织袋或其他包装物包装,注明数量、产地、生产日期等。
(7)贮藏
置于清洁、干燥、阴凉和通风良好的仓库中。

2.移栽
宁夏引黄灌区主要采用直播法。南部山区主要采用第一年育苗,第二年移栽,沙生草原直播和移栽两种方法均在试验中。哪一种方法更好一些,根据各地的自然条件和栽培经验自行选择。
移栽的选地整地、播种(育苗)、田间管理、病虫害防治、采收加工等,均可参考直播法操作,应注意的有以下几点。

育苗播种量为2.5—3.5公斤/亩,每亩产苗7万~10万株。移栽栽苗量为20000~25000株/亩。种苗的质量要求主条长、无(或少)分支、无伤损或病斑,根头见芽而无地上苗叶等。因为各地的土壤肥力、供水条件、栽培者的经验和技术水平各异,其育苗播种量和每亩栽苗量可灵活掌握。

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