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来源:冠亚体育 发布时间:2009-10-23   点击数:7742

张守宗       高级农艺师        宁夏隆德县中药材产业办公室
2009-10-23
 

      (一)概述
       甘草始载于《神农本草经》,列为上品,现今收载于历版《中国药典》,为中国传统常用中药。味甘,性平。归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药之功能。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽多痰,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。梁代《本草经集注》云:“此药最为众药之王,经方少有不同者”。现今有“十方九甘草”,之说,甘草古今均为最常用中药,为大宗药材之一。
     

1、种类与资源分布
      中国有甘草属植物10余种,《中国药典》收载3种,即乌拉尔甘草、胀果甘草和光果甘草。
      全国甘草主要分布于我国北纬36-38℃,横跨东北、华北、西北地区,产于东北者称东甘草,原植物为乌拉尔甘草;产于内蒙古西部、宁夏、甘肃、陕西者称西甘草,原植物为乌拉尔甘草,其中产于内蒙古杭锦旗、鄂托克前旗者称“梁外甘草”,产于宁夏盐池、灵武台地者称“西正甘草”,为商品甘草质量最好的两个品牌,在国内外享有很高声誉。产于新疆者称新疆甘草,原植物主要为乌拉尔甘草、光果甘草、胀果甘草等。由于品种多,生长环境复杂,药材的外观性状及内在质量不如前者,价格也较便宜,一般多供原料药使用。
   宁夏分布有乌拉尔甘草(Glycyrrhiza  uralensis  Fisch.)和少量圆果甘草(C.squamulosa Franch.),前者分布于盐池、灵武、陶乐、同心等半荒漠草原和沙地,常形成大面积的优势群落,后者分布于平罗、永宁县等地的河岸渠边、路旁及荒地。两种甘草的生长环境和分布区域不同,宁夏甘草生产区仅分布乌拉尔甘草一种,因此商品甘草并不混杂。
   

2、资源状况
        (1)野生甘草资源
       中国野生甘草资源原本非常丰富,但是近年来遭到无节制地采挖,资源受到严重破坏,资源总量减少,质量下降。全国甘草现有蕴藏量不足五六十年代的一半,有些地区达不到30%。宁夏甘草资源的分布面积、储量减少,规格等级下降,质量降低。据2001年调查全区野生甘草分布的毛面积为403.1万亩,其中以甘草为建群种的毛面积为95.1万亩,较1983年调查结果减少约50%。甘草资源的减少也使草原受到破坏,造成土地沙化,生态环境恶化。为了保护和恢复野生甘草资源,宁夏自治区政府采取了禁止采挖野生甘草和大力发展人工种植甘草的措施,历史上全区甘草最高年产量达1000万千克,蕴藏量约3亿-5亿公斤,目前蕴藏量、年产量急骤减少,而人工栽培品在迅速增加。
   

(2)甘草的人工种植
    中国20世纪60年代开始进行甘草由野生变家种的试验研究,90年代进入大规模生产种植。目前全国主要野生甘草分布区的省区都有人工种植。宁夏种植甘草是自20世纪80年代开始的,现今已形成了平罗、中宁、灵武、盐池为重点的种植区,全区种植面积达4.2万亩,年产量约300万公斤,为商品甘草的主要来源。

(二)来源与植物形态特征
1. 来源
本品为豆科植物甘草(C. uralensis Fisch.)的根茎。

2.植物形态
    多年生草本,高40-80厘米。根茎圆柱形,多横走,主根粗壮,长达1米以上。茎直立,被白色短毛或刺状腺体。羽状复叶,小叶5~17片,叶片卵形或椭圆形,全缘,两面有短毛或腺体,下面毛较密。总状花序腋生,较叶短,花密集;花萼钟形,花冠蝶形,蓝紫色或紫红色。荚果条形,弯曲成镰刀形或环形,表面密生黄褐色刺毛状腺体和少数非腺毛。种子2-8粒,扁圆形或肾形,黑色。花期6~8月,果期7-9月。

(三)生长习性
  1.  甘草的适应性强,在干燥的沙漠草原,土壤为沙壤土、灰钙土、棕钙土地带生长良好;在草甸灌淤土、盐渍化和盐土、土壤较黏重、地下水位较高的地带也能生长。
 

2.生物学特征
(1)甘草的抗寒、耐热、耐旱性
生长甘草的地方均为极端大陆性气候,气候变化大,冬季严寒,夏季酷热,朝暮之间温差大;甘草喜阳光、耐干旱,在地下水深1.5-3.O米的地区生长良好,在全年降雨量不足100毫米,地下水深不超过5米的地区,仍可维持生长。
   

(2)甘草抗盐、耐碱性
    甘草生长区土壤的pH值多在7.80-8.15之间,属于轻度耐盐植物,生长区的含盐量<0.2%,但能忍耐含盐0.3%—0.6%的中盐化土,在含盐1%—2%的盐土地生长不良。甘草为深根系植物,能穿过盐土层从地下吸取淡水,在浅层盐分较重的条件下也能生长,但不是真盐植物。
    (3)甘草为钙质土壤的指示植物,因此在含盐较少的微碱性土壤中生长良好。
    (4)发达的根系   
    甘草的地下部分有根和根茎,根垂直向下,根茎向四方水平生长出水平根茎,在水肥条件较好的条件下,水平根茎也可向四方分枝,蔓延一片,形成交织的水平根茎网。水平根茎上生根长芽,形成新的植株。人工种植甘草因水肥条件好,水平根茎较多。

(四)栽培技术
繁殖方法采用直播和育苗移栽均可。
1.育苗
(1)育苗地选择
选择土壤肥沃、平坦、排灌方便、土质疏松、土层深厚、盐碱度低的沙壤土地块,深耕20厘米,耙平,播前施足基肥(农家肥2000-3000公斤/亩),深耕30厘米,然后耙耱平、灌足底水。
   

(2)种子处理
    甘草种子皮厚而坚实,透水性差,不易萌发,正常情况下,萌发率不足10%,因此播前种子需要处理:①碾磨法  种子量大时,用碾米机反复碾磨2-3遍,至大部分种子的种皮有划痕,备作播种。②浓硫酸浸渍法  种子量少,不能用碾磨法时,用浓硫酸1份,种子1.5份的比例拌种,拌匀放置30-40分钟,用清水清洗,晒干后播种。经过处理的种子发芽率可达70%以上。
   

(3)播种方法及播种量
    春季播种,宁夏在4月底至5月初,月平均气温稳定在5℃上。采用播种机或人工进行条播,深度2-3厘米,行距40厘米,播后稍镇压。播种量视发芽率而定,一般育苗地为2.5-3.0公斤/亩,直播地1.0-1.5公斤/亩。
  

  (4)起苗
    起苗前1—2天灌水,起苗时尽量不要伤根,起苗后尽快栽植。
   

2.移栽
    移栽在春季进行。在平整好的土地上,将上年育的甘草苗,按行距40厘米,株距10-15厘米,即密度12000~15000株/亩栽植。移栽时开沟25-30厘米,将甘草根苗倾斜45度放入沟中,再覆土镇压。一般大田作业采用拖拉机开沟,人工摆放甘草苗,再用拖拉机开沟覆土的作业方式。 甘草苗常常粗细、长短不等,若能分级,按照不同规格等级分开栽植成效更好。高等级苗的特等、甲等甘草产出率较高;低等级苗每亩的栽苗量也可高一些。宁夏甘草种苗分级等级指标可参照下表。

育 苗 种 苗 分 级 指 标

标准

      

长度(厘米)

横径(厘米)

一级

>  40

>  10

二级

3040

0610

三级

<  30

< 06

 3.田间管理
(1)定苗
      甘草直播或实生苗移栽其保苗数为12000-15000株/亩,若播种行距为40厘米,定苗时株距保持10-15厘米;若播种行距为30厘米,则定苗时株距保持15-20厘米。结合定苗中耕除草,若有缺苗,也可适时补植。
  

  (2)灌水
    甘草在出苗前后要保持土壤湿润,以利出苗和幼苗成长。沙性土壤,播种或移栽后即可灌水;土壤黏重或盐碱较重,应在播前浇水。宁夏一般每年浇水3次即可。
    (3)施肥
种植前要施足底肥,以厩肥或羊粪为好(每亩施羊粪2-3立方米)。种植当年应一次性施氮肥、磷肥和钾肥,配合比例约为纯氮14.1~15.6公斤/亩,纯磷13.6公斤/亩,纯钾8.8~10.3公斤/亩。

4.病虫害防治
(1)病害的防治
①甘草锈病防治    药剂防治应在早春冬芽萌动期(4月中下旬),可用25%粉锈宁乳油,每亩0、17公斤,或用农抗120水剂(抗生素),每亩0.8公斤,喷施,防治效果可达71%以上。
②甘草白粉病的防治  喷无毒高脂膜200倍液保护。发病初期喷1:1:100-160波尔多液或70%甲基托布津可湿性粉剂1500-2000倍液。发病期喷施65%代森锌500倍液1—2次。秋季清园,集中处理病株残体,减少病源。
③甘草褐斑病的防治   在发病初期可用70%代森锰锌1000倍液喷雾防治。
   

(2)虫害的防治
    ①胭脂蚧的防治  药剂防治重点抓好成虫期及越冬后初龄若虫活动期施药。越冬若虫期防治:3月中旬,土中的越冬若虫开始活动,寻觅寄主,可土壤施药,用辛硫磷拌毒土撒施,或50%辛硫磷乳油根施,每亩0.5公斤,一般可在雨前或雨后开沟施药、覆土。如土干无雨,根际施药后应浅水灌溉,以发挥药效。也可用磷化铝熏蒸防治,即每平方米打孔投药3—4片(每片重3.3克),施药时间同上,施药后立即用塑料薄膜密闭6-8天。在8月上旬,成虫活动期,地面喷施毒死啤、爱福丁。在8月上中旬,成虫产卵期,采用旋耕机等农具划破卵囊使若虫分散致死并撒施辛硫磷。或在局部发生田块,采用挖隔离沟和清除虫源的方式,防治胭脂蚧的传播扩展。
    ②叶甲类的防治  喷洒乐斯本、天霸生物农药。
    ③叶蝉类  主要为小绿叶蝉、榆叶蝉、棉叶蝉、大青叶蝉、殃姬叶蝉等,防治方法:冬、夏结合积肥清除田边、沟边杂草。防治棉叶蝉可用40%乐果乳油,50%西维因可湿性粉剂1000倍液等。
   

5.采收
    (1)采收   
    播种后3年(栽后2年)甘草酸含量为2.0%-3.3%,播种后4年(栽后3年)甘草酸含量为2.0%-4.2%,甘草生长3-4年其甘草酸的含量均能达到《中国药典》的要求(2.O%)。研究结果表明生长4龄的甘草,其甘草酸及甘草苷、总黄酮的含量均高于3龄甘草。因此确定人工种植甘草应3—4龄采收,以4龄采收为佳。
    大面积采收甘草,采用链轨拖拉机深翻,人工拣草的作业方式。甘草单为深根系植物,实生苗移栽时采用45度角斜摆放为采收提供了方便。
   

(2)加工
    将挖取的根和根茎去掉泥土,稍晾后切下侧根和根头,将主根和切下的侧根,按直径大小和长短要求,加工成不同等级,打小捆,晒晾至干。通常宁夏甘草的分级标准 如下:

特级草:     单根长度25-40厘米,根直径2.5厘米以上,亦称大草;
甲级草:单根长度25-40厘米,根直径2.0厘米以上,亦称一等草;
乙级草:单根长度25~40厘米,根直径1.4厘米以上,亦称二等草;
丙级草:单根长度25-40厘米,根直径1.O厘米以上,亦称三等草;
丁级草:单根长度25-40厘米,根直径0.7厘米以上,亦称齐口毛条;
节草:又称大小节,系指长短不等的甘草节,圆柱形,无残茎和须根;疙瘩头:系加工条草后剁下的根头,呈疙瘩状,大小不等,无残茎和须根,表皮红棕色或棕黄色,无杂质。
   

根据市场需求,还可加工成粉甘草(刮去栓皮)和切割成各种规格的甘草片,如斜片、条片、横片或甘草粉。

 

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